Rețetă cu spaghete și ou

| | Bucataria mea

Mâncare cu spaghete și ou se cheamă prânzul când nu ai chef să mergi la magazin și carnea încă nu s-a decongelat. Un proverb mongol zice că „iarbă pentru animale, carne pentru oameni”. Eu le mai combin între ele.

spaghete-cu-ou

Spaghete cu suc de roșii și ou

spaghete – 4 lei
un ou – 50 de bani
suc de roșii
usturoi, ceapă
mărar, oregano
ardei iute

Spaghetele se fierb 10-12 minute în apă cu puțină sare. Se scot, se scurg. În aceeași oală (să nu nu spălăm două vase) se încinge puțin ulei, se călește o ceapă, apoi se adaugă usturoiul tăiat felii, la final sucul de roșii și la finalul finalurilor verdeața tocată (verde) sau uscată. Se lasă să fiarbă două minute, apoi se adaugă spaghetele scurse și se amestecă 30 de secunde pe focul mic. Gata.

Salată de andive cu morcovi, ardei și stafide

o andivă (3 lei)
un morcov tăiat grisine (infim)
un ardei kapia (1 leu)
o lămâie (1 leu)
stafide
ulei, sare, o ceapă verde (din curte de sub zăpadă)

Se taie, se amestecă, se mănâncă lângă spaghete.

Desert: dulceață de gutui, biscuiți, ceai, un măr cu bube.

TOTAL: 9,5 lei

salata-andive-ardei-morcov-ceai-mar

salata-andive-ardei-morcov-stafide

Cuvântător, agricultor, antreprenor, muncitor, visător, cititor, ascultător, departe călător. Îndrăgostit de popoarele din jurul Mării Negre și din Asia Centrală.